三高已成為威脅現(xiàn)代人健康的常見問題,飲食控制對(duì)三高人群至關(guān)重要。水果富含多種維生素和膳食纖維,對(duì)調(diào)節(jié)身體指標(biāo)有益。但面對(duì)眾多水果,三高患者該如何選擇呢?
三高必吃十大水果
1、蘋果
蘋果富含果膠,能吸附腸道多余膽固醇輔助調(diào)血脂,還可延緩碳水分解穩(wěn)定餐后血糖。選新鮮蘋果直接吃,建議帶皮以保留營(yíng)養(yǎng),忌蘋果醬等加工品,適配各類三高人群。
2、藍(lán)莓
藍(lán)莓含豐富花青素,能保護(hù)血管內(nèi)皮減少氧化損傷,膳食纖維延緩糖分吸收且升糖指數(shù)低。每天食用50-80克,可選新鮮或無添加糖冷凍款,忌搭高糖酸奶。
3、橙子
橙子中的橙皮苷能增強(qiáng)血管韌性穩(wěn)血壓,維生素C促脂質(zhì)代謝,膳食纖維延緩糖分吸收。每天1個(gè)新鮮橙子,不建議榨成果汁以避免丟失膳食纖維。
4、柚子
柚子含類黃酮物質(zhì),能調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝減少低密度脂蛋白氧化,果膠降膽固醇,鉀元素促鈉排出輔助控血壓。每天食用100-150克,需與他汀類降脂藥間隔12小時(shí)以上。
5、獼猴桃
獼猴桃維生素C含量高,能增強(qiáng)脂質(zhì)代謝酶活性加速脂肪分解,膳食纖維延緩糖分吸收且升糖指數(shù)低。每天1-2個(gè)成熟獼猴桃,選軟熟果實(shí)減少口腔刺激。
6、草莓
草莓富含膳食纖維,能延緩糖分吸收穩(wěn)定血糖,葉酸輔助維護(hù)血管健康,維生素C減少血管氧化損傷。每天食用100-200克,食用前用流動(dòng)水徹底清洗。
7、山楂
山楂含山楂黃酮,能抑制肝臟膽固醇合成輔助降甘油三酯,有機(jī)酸促消化液分泌,膳食纖維延緩糖分吸收。每天3-5顆新鮮山楂,不選山楂糕等加工品,胃酸過多者需控量。
8、木瓜
木瓜含木瓜酵素,能促進(jìn)蛋白質(zhì)消化減輕腸胃負(fù)擔(dān),鉀元素促鈉排出輔助穩(wěn)血壓,且含糖量低。每天食用100克左右,選表皮偏黃的成熟木瓜,忌未成熟青木瓜。
9、桃子
桃子含果膠,能吸附腸道多余膽固醇輔助調(diào)血脂,膳食纖維延緩糖分吸收且熱量較低。每天1個(gè)中等大小的新鮮桃子,洗凈去核食用,忌過軟或腐爛果實(shí)。
10、櫻桃
櫻桃含花青素,能改善血管通透性維護(hù)血管健康,膳食纖維延緩糖分吸收,鐵元素輔助改善輕度貧血。每天10-15顆新鮮櫻桃,現(xiàn)買現(xiàn)吃免營(yíng)養(yǎng)流失,夏季食用佳。
這十大水果從調(diào)血脂、穩(wěn)血糖、護(hù)血壓維度助力三高人群飲食,均具低升糖、高纖維或護(hù)血管成分特點(diǎn)。食用需堅(jiān)持新鮮適量,忌加工品與額外加糖,且僅為飲食輔助,三高人群仍需遵醫(yī)囑服藥,結(jié)合運(yùn)動(dòng)與均衡飲食控指標(biāo)。