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吃菠蘿注意什么飲食禁忌

發(fā)布時(shí)間： 2025-02-22 17:20:45

食用菠蘿需避開(kāi)特定藥物與高鞣酸食物。

菠蘿蛋白酶會(huì)增強(qiáng)抗凝血藥效，服用華法林期間每日超過(guò)300克可能使INR值升高0.5。其高果糖（4.5g/100g）與磺脲類降糖藥協(xié)同易引發(fā)低血糖。日本研究顯示，與濃茶同食會(huì)形成難以吸收的鞣酸-蛋白酶復(fù)合物，降低營(yíng)養(yǎng)利用率27%。建議服藥間隔2小時(shí)以上，術(shù)后患者每日食用量控制在150克以內(nèi)。

特殊禁忌包括：腎功能不全者避免與楊桃搭配，兩者草酸疊加可能引發(fā)結(jié)晶尿；哮喘患者慎配海鮮，組胺釋放效應(yīng)增強(qiáng)3倍。食用后出現(xiàn)嘴唇腫脹應(yīng)立即含服冰水，并服用氯雷他定緩解過(guò)敏反應(yīng)。

發(fā)布于：2025-02-22 17:20:45