發(fā)布時間： 2025-03-15 10:36:51
檸檬泡水可促進消化、補充維生素C并增強抗氧化能力。
檸檬中的檸檬酸與維生素C協同作用，能刺激胃酸分泌，幫助分解蛋白質與脂肪，適合餐后飲用緩解飽脹感。每片檸檬約含5毫克維生素C，溫水浸泡10分鐘可釋放60%以上，滿足成人日需量的10%-15%。正確方法是用40℃溫水沖泡帶皮薄片，保留橘絡以增加類黃酮攝入，這類物質能增強血管彈性。
檸檬皮中的多酚類物質具有抗氧化特性。柚皮苷與橙皮苷可中和自由基，延緩細胞氧化損傷，長期飲用有助改善皮膚暗沉。泡制時水溫超過70℃會破壞活性成分，建議白天飲用后做好防曬，防止光敏物質引發(fā)色斑。糖尿病患者飲用時無需加糖，檸檬酸本身能延緩糖分吸收。需注意每日不超過1個檸檬量，過量可能導致牙釉質脫礦或胃部灼痛。
發(fā)布于：2025-03-15 10:36:51