發(fā)布時(shí)間： 2025-09-15 18:26:53
白心柚子和紅心柚子含糖量差異較小，通常在9-12克/100克之間。
白心柚子果肉顏色偏淺，糖分積累相對(duì)穩(wěn)定，多數(shù)品種含糖量在9-11克/100克。紅心柚子因品種改良或自然變異，果肉呈粉紅色，糖分略高于白心柚子，約10-12克/100克。兩者均屬于低糖水果，適合血糖控制人群適量食用。實(shí)際數(shù)值受種植環(huán)境、成熟度影響，陽光充足地區(qū)產(chǎn)出的果實(shí)糖分普遍偏高。
選擇時(shí)需注意加工方式差異。蜜漬或糖水包裝的柚子制品含糖量可能翻倍，而新鮮果肉糖分波動(dòng)較小。糖尿病患者優(yōu)先選擇白心柚子，其果酸含量略高，有助于延緩糖分吸收。若偏好紅心柚子的風(fēng)味，建議控制單次攝入量在150克以內(nèi)，并搭配高纖維食物。選購時(shí)觀察果皮厚度與果肉飽滿度，過厚果皮可能暗示糖分分布不均。
發(fā)布于：2025-09-15 18:26:53