孕期飲食是孕媽最謹(jǐn)慎的事，看到零食、外賣總?cè)滩蛔○?，卻又不敢輕易吃，生怕誤食對(duì)胎兒不好，可又說不清到底哪些東西需要避開。孕婦不宜吃的東西有哪些？

懷孕忌口食物清單

1、生魚片及未全熟海鮮

生魚片、未徹底煮熟的蝦蟹貝類，可能攜帶肝吸蟲、副溶血性弧菌，易引發(fā)孕期腸胃感染，影響胎兒發(fā)育，孕期需選擇完全煮熟的海鮮，避免生食或半生食。

2、未全熟的肉類與蛋類

溏心蛋、五分熟牛排等未全熟食材，可能含弓形蟲、沙門氏菌，弓形蟲會(huì)致胎兒神經(jīng)系統(tǒng)畸形，沙門氏菌引發(fā)孕期腹瀉、發(fā)熱，所有肉類和蛋類需徹底煮熟后食用。

3、各類酒精飲品

白酒、啤酒、果酒，甚至含酒精的甜點(diǎn)，酒精可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，導(dǎo)致胎兒酒精綜合征，影響胎兒智力與肢體發(fā)育，整個(gè)孕期需完全避免含酒精的食物和飲品。

4、高汞含量魚類

鯊魚、劍魚、旗魚等大型掠食性魚類，體內(nèi)富集大量汞元素，汞會(huì)損害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，增加認(rèn)知障礙風(fēng)險(xiǎn)，孕期可選低汞魚類（如鱸魚、鱈魚），每周食用不超300克。

5、未經(jīng)巴氏消毒的乳制品

生牛乳、未經(jīng)巴氏消毒的鮮榨果汁及軟質(zhì)奶酪，可能含有李斯特菌，易引發(fā)孕期敗血癥，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)，購買乳制品時(shí)需確認(rèn)“巴氏消毒”標(biāo)識(shí)。

6、含生雞蛋的食品

生雞蛋拌飯、提拉米蘇等含生雞蛋的食物，生雞蛋易附著沙門氏菌，引發(fā)孕期腸胃炎，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉，需避免食用，或選擇經(jīng)過巴氏消毒的可生食雞蛋。

7、過量咖啡因類食物

每日咖啡因攝入超200毫克，可能導(dǎo)致孕婦心悸、失眠，還會(huì)增加早期流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，濃茶、功能飲料、黑巧克力也含咖啡因，孕期需控制總量，避免過量。

8、活血化瘀類食材

山楂、薏米、馬齒莧及藥膳中的紅花，可能刺激子宮平滑肌收縮，增加孕早期流產(chǎn)、孕晚期早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，日常飲食需避開，少量添加也需排除。

9、未清洗干凈的蔬菜水果

未清洗的蔬果，表面可能附著農(nóng)藥殘留、弓形蟲卵，農(nóng)藥殘留損害孕婦肝臟，弓形蟲卵易引發(fā)感染，食用前用流動(dòng)水沖30秒，帶皮水果去皮，避免生食沙拉。

10、高糖高油加工食品

奶茶、油炸炸雞、奶油蛋糕及咸菜、臘肉等腌制食品，高糖易誘發(fā)妊娠糖尿病，高油致體重過度增長，腌制食品含亞硝酸鹽，孕期需減少食用頻率，每月不超2次。

這份清單核心是規(guī)避“病原體感染、毒素?fù)p傷、刺激子宮”三類風(fēng)險(xiǎn)，并非盲目忌口。孕期飲食以“新鮮、清淡、均衡”為原則，不確定某類食物是否可食用時(shí)，可咨詢產(chǎn)檢醫(yī)生或營養(yǎng)師，結(jié)合自身健康調(diào)整，既保證營養(yǎng)攝入，又最大程度降低孕期風(fēng)險(xiǎn)。