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黑芝麻是傷肝還是養(yǎng)肝

發(fā)布時(shí)間： 2025-10-09 10:06:31

黑芝麻是養(yǎng)肝的，適量食用對(duì)肝臟健康有益。

黑芝麻富含維生素E和芝麻素，能有效清除自由基，減輕肝臟氧化應(yīng)激損傷，改善脂肪肝癥狀。其含有的不飽和脂肪酸調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，降低肝臟脂肪堆積風(fēng)險(xiǎn)。中醫(yī)理論認(rèn)為黑芝麻入肝經(jīng)，滋補(bǔ)肝血，臨床觀察顯示長(zhǎng)期適量食用可穩(wěn)定肝功能指標(biāo)如ALT和AST，對(duì)預(yù)防肝損傷有積極作用。

實(shí)際食用建議每日10-15克，研磨后加入粥或豆?jié){中，避免空腹大量食用。選擇無(wú)硫熏、無(wú)霉變的正規(guī)產(chǎn)品，防止毒素?cái)z入。肝病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整，避免過(guò)量導(dǎo)致熱量超標(biāo)。堅(jiān)持3個(gè)月后，肝臟健康指標(biāo)改善明顯，但需定期體檢確保安全有效，個(gè)體差異大，切勿盲目大量食用。

發(fā)布于：2025-10-09 10:06:31