葛根粉不僅具有解酒的功效，還可以清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護心腦血管健康。葛根中的大豆甙能夠分解乙醇，減少酒精對身體的傷害，促進新陳代謝，排出酒精毒素。此外，葛根還能促進汗液排放，有助于酒精隨汗液排出，保護肝臟。長期服用葛根粉可以清除肝臟內(nèi)殘留毒素，對經(jīng)常飲酒的人士非常有益。
野生葛根富含膳食纖維，有助于改善便秘，清除體內(nèi)毒素，降低癌癥發(fā)生的風險。葛根粉還能調(diào)節(jié)人體機能，增強體質(zhì)，提高抗病能力，抗衰老。此外，葛根中的異黃酮能激活卵巢活力，使皮膚光滑細嫩。
葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，有助于降低血壓，增加血液供應量，減輕心臟負擔，改善心血管健康。葛粉中含有多種氨基酸和微量元素，具有防癌抗癌的功效。此外，葛根粉還具有生津止渴，抗菌解毒的作用，對多種疾病有一定的治療功效，是一種非常有益的保健品。
