如今市面上不乏各種各樣的營養(yǎng)品，其中蛋白粉便是很常見的一種。蛋白粉的主要作用是為人體提供蛋白質營養(yǎng)。蛋白質，是一切生命活動的基礎動力，也是人們身體運作的重要動力來源。健身增肌的狂熱人士總會談論到補充蛋白粉，下面就來講下蛋白粉的具體信息吧。

蛋白粉是什么

現(xiàn)在市面上的蛋白粉，一般是由經過提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或以上三者蛋白的結合組成的粉劑，最終的目的是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。正常人一般只需要維持日常的飲食，就不會有缺乏蛋白質的情況出現(xiàn)。蛋白粉可以分為兩類:一類是從牛奶中提純的動物蛋白；另一種是從大豆中提純的植物蛋白粉。

蛋白質和肌肉生長的關系

蛋白質是肌肉構成的基石，是肌肉生長的基礎。想長肌肉，不能缺蛋白質。

近年來，隨著健美運動在社會上的普及，越來越多的健美愛好者通過力量訓練（阻力鍛煉）和服用運動營養(yǎng)補充劑來達到增肌塑形健美的目的。這導致越來越多的健美運動員和健身愛好者服用健美營養(yǎng)補充劑，蛋白粉是最常見的營養(yǎng)補充劑。

蛋白粉能增肌嗎

研究證明，不經過適當的力量訓練或體力活動，單純補充蛋白粉作為運動營養(yǎng)素，可以達到一定比例的肌肉生長，但其肌肉生長效果并不明顯。

不同的蛋白粉對增肌效果不同。從牛奶中提純的蛋白粉的健美效果明顯好于從大豆中提純的蛋白粉。