葡萄籽油是指經(jīng)過高級壓制后形成的油，顏色漂亮，一般為淡綠色或淡黃色。近年來，葡萄籽油在國際上備受歡迎，因為它可以增加血管彈性，預(yù)防膽固醇囤積，且天然無毒，營養(yǎng)價值極高，適合老人、小孩和孕婦食用。

糖尿病的發(fā)病率一直很高，如果不及時控制體內(nèi)糖分，會引發(fā)其他病癥難以治愈，因此糖尿病患者需要格外注意。那么，糖尿病患者能否食用葡萄籽油呢？接下來將詳細解釋。

雖然糖尿病患者不宜食用葡萄籽油，但它的營養(yǎng)價值極高，含有維生素B1、B3、B5、C、F、葉綠素、微量礦物質(zhì)、必需脂肪酸、果糖、葡萄糖、礦物質(zhì)、鉀、磷、鈣、鎂和葡萄多酚。

葡萄籽油的特點是淡黃色或淡綠色，無味、細致、清爽不油膩，中國是其主要產(chǎn)地。

葡萄籽油最為突出的特點是含有亞麻油酸和原花青素。亞麻油酸是人體必需但無法合成的脂肪酸，具有抗氧化、抗衰老、幫助維生素C和E吸收、增強循環(huán)系統(tǒng)彈性、降低紫外線傷害、保護肌膚膠原蛋白、改善靜脈腫脹和水腫、預(yù)防黑色素沉淀等功能。

原花青素有助于保護血管彈性、防止膽固醇囤積、減少血小板凝固。對皮膚而言，原花青素可以防止紫外線傷害、預(yù)防膠原纖維和彈性纖維破壞，保持皮膚彈性和張力，避免皮膚下垂和皺紋產(chǎn)生。葡萄籽中還含有多種強力抗氧化物質(zhì)，如彪牛兒酸、肉桂酸和香草酸等天然有機酸。

葡萄籽油滲透力強，適用于面部按摩和治療，特別適合細嫩和敏感皮膚、油性皮膚、暗瘡和粉刺皮膚。富含維生素F、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，可增強肌膚保濕效果，使皮膚柔軟潤澤，質(zhì)地清爽易吸收。

女性可以適量食用葡萄籽油，對身體和美容養(yǎng)顏都有益。長時間在電腦旁工作的人群可適量食用葡萄籽油。正在服用其他藥物的患者不宜食用葡萄籽油，平時要注意飲食安全。