提煉美國(guó)萊萃美深海魚(yú)油的原料來(lái)源有以下四種:野生三文魚(yú),人工三文魚(yú),雜魚(yú),如柴魚(yú)、沙丁魚(yú),雜魚(yú)加豆油。美國(guó)萊萃美深海魚(yú)油、魚(yú)肝油、魚(yú)油,三者都來(lái)自魚(yú)身,但對(duì)人的保健治療作用各有不同,服用時(shí)不可混淆。美國(guó)萊萃美深海魚(yú)油是來(lái)自深海魚(yú)類(lèi)脂肪的提取物。主要成分是多元不飽和脂肪酸??山档腿梭w血液中的低密度脂蛋白,減少血液的黏稠度,防止血液斑塊形成,具有降低血液脂肪、治療心腦血管疾病的輔助作用。魚(yú)肝油是從魚(yú)的肝臟取得,屬于藥品。
主要成分是維生素A與維生素D,用于夜盲癥、眼球干燥癥、佝僂病、軟骨癥及其他缺乏維生素A、D病癥。魚(yú)油是來(lái)源于海魚(yú)、河魚(yú)的魚(yú)脂,藥房有瓶裝和膠丸制品出售。雖含有不飽和脂肪酸,但其降低人體血脂的作用,遠(yuǎn)遜于美國(guó)萊萃美深海魚(yú)油。研究證實(shí),不論淡水魚(yú)還是海魚(yú),凡人工養(yǎng)殖和生長(zhǎng)期短的,其歐米伽-3脂肪酸含量都比自然生長(zhǎng)的低。而魚(yú)油中這種脂肪酸含量雖較少,但比他食物都高,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比美國(guó)萊萃美深海魚(yú)油低的多。但是,面臨污染以及過(guò)度獵取,深海魚(yú)原料容易枯竭,無(wú)法提供足夠原料