鈣片什么時(shí)候吃比較好 補(bǔ)鈣時(shí)間有講究
鈣片什么時(shí)候吃比較好?缺鈣的人群需要及時(shí)給體內(nèi)補(bǔ)充鈣質(zhì),鈣是人體內(nèi)含量最多的元素,約有1200克,也是最容易缺乏的元素之一。其中99%形成骨骼,1%存在于血液軟組織里。人體是否缺鈣與兩方面原因有關(guān)。一是峰值骨量,即在35歲左右時(shí),人體骨量達(dá)到人生中最高骨量時(shí)的鈣含量,主要由遺傳因素、補(bǔ)鈣因素和鍛煉因素決定;二是鈣流失情況,由鈣的補(bǔ)充、流失量及生活習(xí)慣所決定,如嗜煙酒、咖啡、茶、可樂(lè)、鹽攝入量過(guò)高,少吃肉或吃太多肉都可導(dǎo)致鈣的流失。
第一大點(diǎn),缺鈣的時(shí)候都有哪些癥狀??
一、作為家長(zhǎng),平時(shí)要仔細(xì)觀察孩子是否缺鈣,孩子缺鈣一般有下列癥狀,當(dāng)孩子出現(xiàn)下列征兆時(shí),最好去醫(yī)院做血清鈣含量測(cè)定,判定孩子是否缺鈣。
1、不易入睡,更不易進(jìn)入沉睡狀態(tài)。
2、入睡后多汗、啼哭、易驚醒。
3、白天常出現(xiàn)煩躁,坐立不安。
4、出牙遲或牙齒排列參差不齊。
5、學(xué)步遲。
6、陣發(fā)性腹痛,但又查不出寄生蟲(chóng),無(wú)消化不良、腸炎等病。
7、偏食或厭食。
8、指關(guān)節(jié)明顯較大,指節(jié)瘦小無(wú)力。
9、經(jīng)常出現(xiàn)抽搐癥狀。
10、指甲灰白或有白痕。
(1)嬰幼兒。6個(gè)月的毛毛白白胖胖,近來(lái)夜晚常常啼哭不止,表現(xiàn)亦不如以前活潑,媽媽帶他來(lái)醫(yī)院檢查,醫(yī)生判定毛毛缺鈣,這是為什么呢?
由于小兒生長(zhǎng)迅速,并且戶外活動(dòng)少,曬太陽(yáng)少,常引起鈣的吸收不足而導(dǎo)致各種缺鈣表現(xiàn)。小兒是否缺鈣可從以下幾個(gè)方面判斷:
①常表現(xiàn)為多汗,與溫度無(wú)關(guān),尤其是入睡后頭部出汗,使小兒頭顱不斷磨 擦枕頭,久之顱后可見(jiàn)枕禿圈。
②精神煩躁,對(duì)周?chē)h(huán)境不感興趣,有時(shí)家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)小兒不如以往活潑。
③夜驚,夜間常突然驚醒,啼哭不止。
④1歲以后的小兒表現(xiàn)為出牙晚,有的小兒1歲半時(shí)仍未出牙,前囪門(mén)閉合延遲,常在1歲半后仍不閉合。
⑤前額高突,形成方顱。
⑥常有串珠肋,是由于缺乏維生素D,肋軟骨增生,各個(gè)肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使小兒通氣不暢,容易患?xì)夤苎?,肺炎?/p>
小兒缺鈣嚴(yán)重時(shí),肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、腸壁肌肉松弛,可引起腸腔內(nèi)積氣而形成腹部膨大如蛙腹?fàn)?。如果是脊柱的肌腱松弛,可出現(xiàn)駝背。1歲以后小兒學(xué)走路,如果缺鈣,可使骨質(zhì)軟化,站立時(shí)身體重量使下肢彎曲,有的表現(xiàn)為"X"形腿,有的表現(xiàn)為"O"形腿,并且容易發(fā)生骨折。
(2)兒童 。當(dāng)孩子出現(xiàn)下面一些癥狀時(shí),就應(yīng)診斷為缺鈣:不易入睡、不易進(jìn)入深睡狀態(tài),入睡后愛(ài)啼哭、易驚醒,入睡后多汗;陣發(fā)性腹痛、腹瀉,抽筋,胸骨疼痛,“X’型腿、“O”型腿,雞胸,指甲灰白或有白痕;厭食、偏食;白天煩躁、坐立不安;智力發(fā)育遲、說(shuō)話晚;學(xué)步晚,13個(gè)月后才開(kāi)始學(xué)步;出牙晚,10個(gè)月后才出牙,牙齒排列稀疏、不整齊、不緊密,牙齒呈黑尖形或鋸齒形;頭發(fā)稀疏;健康狀況不好,容易感冒等。
第二大點(diǎn),補(bǔ)鈣建議:
一、不隨廣告走。增加自己的保健知識(shí),正確認(rèn)識(shí)補(bǔ)鈣。鈣品生產(chǎn)企業(yè)常以明星為前驅(qū),吸引消費(fèi)者。對(duì)此應(yīng)根據(jù)自身需要做出選擇,而不要被各類響亮的補(bǔ)鈣商品名稱所惑,切記此類商業(yè)用語(yǔ)純屬炒作,在營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域多數(shù)并不存在。
二、不要聽(tīng)信某些鈣品的夸大宣傳。如一些廣告稱的“沉積好、吸收快”,使人誤認(rèn)為人體對(duì)鈣的吸收是簡(jiǎn)單的過(guò)程,實(shí)際上鈣進(jìn)入人體首先要進(jìn)入血液,再形成含鈣細(xì)胞,之后再通過(guò)復(fù)雜的變化過(guò)程穿透骨頭最外面的硬層,固定到里面的骨質(zhì)中。另有廣告宣稱自己的產(chǎn)品“顆粒比一般產(chǎn)品小若干倍”,實(shí)際上顆料大小只是物理變化,并不能從本質(zhì)上改善人體對(duì)鈣的吸收率;目前人體對(duì)補(bǔ)鈣產(chǎn)品中鈣的吸收率僅在30%左右,事實(shí)上并不存在所謂的“95%”的吸收率。
三、盡量通過(guò)改善飲食結(jié)構(gòu),達(dá)到從天然食品中獲取足量鈣的目的。在家庭日常的食物中,含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚(yú)、蔬菜等,特別是牛奶,每100克鮮牛奶含鈣120毫克,如果每人每天喝奶250克,便能提供鈣300毫克;每天喝牛奶500克,便能供給600 毫克的鈣;再加上膳食中其它食物供給的300毫克左右的鈣,便能完全滿足人體對(duì)鈣的需要,值得注意的是,在食用這些含鈣豐富的食品時(shí),應(yīng)避免過(guò)多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質(zhì)豐富的食物,以免影響鈣的吸收。
四、鈣產(chǎn)品并非越貴越好,應(yīng)根據(jù)自身需要選用。目前市場(chǎng)上流通的鈣產(chǎn)品,其品質(zhì)沒(méi)有太大區(qū)別。而且不同鈣品適宜人群也不同,碳酸鈣含凈鈣量高,吸收率高,是傳統(tǒng)補(bǔ)鈣制劑,但它并不適合胃酸缺乏者;磷酸鈣含磷高,但不適合慢性腎功能不全者。
五、補(bǔ)鈣不是越多越好,重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過(guò)200毫克時(shí),就會(huì)降低吸收率。
六、兒童補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主,在服用鈣品時(shí)應(yīng)特別小心。兒童腸胃功能較弱,不要選擇堿性強(qiáng)的鈣品,如碳酸鈣、活性鈣等;不應(yīng)在服用鈣品時(shí)同時(shí)飲用汽水、碳酸飲料等,以免降低吸收率。為孩子補(bǔ)鈣首先要增加餐桌上富含鈣質(zhì)的食品,如牛奶是兒童補(bǔ)鈣的最好來(lái)源,100克牛奶中含鈣約120毫克,是人奶的3倍之多。其次是鰻魚(yú)脊椎骨,它不僅含鈣量高,而且鈣磷比例與人體骨骼鈣磷比例極為接近,其中鈣質(zhì)在人體內(nèi)的生物利用率高于一般的鈣原料,易被人體吸收。另外,各種豆類(特別是黃豆及其制品)、瘦肉、水果、蔬菜、海產(chǎn)品(如小魚(yú)、魚(yú)刺、小蝦皮、海帶等)都是鈣的良好來(lái)源。除了讓孩子服用鈣片,還應(yīng)讓小兒多曬太陽(yáng),經(jīng)常參加戶外體育活動(dòng),以利機(jī)體對(duì)鈣的充分吸收和利用。需注意的是,補(bǔ)鈣期間應(yīng)定期去醫(yī)院測(cè)定血清鈣含量,避免盲目補(bǔ)鈣過(guò)量,釀成不良后果。另外,兒童過(guò)量服用鈣品,會(huì)抑制對(duì)鋅元素的吸收,因此對(duì)缺鋅兒童進(jìn)行補(bǔ)鈣時(shí)應(yīng)以食補(bǔ)為主 :
1、多喝牛奶和豆?jié){。日本人以前很矮,如今都高了,據(jù)說(shuō)與年輕一代喝牛奶有關(guān)。
2、生活要有規(guī)律,睡眠要充足、定時(shí),保證充足的睡眠時(shí)長(zhǎng)高的必須條件。
3、蝦皮含鈣量很高,胡蘿卜維生素A、D豐富,經(jīng)常用黃豆還有豬筒骨煲湯(燉骨頭湯時(shí)加些酸醋,這樣骨頭里的鈣就可以出來(lái)了),做菜時(shí)放些蝦皮。胡蘿卜是脂溶性的,需要放多些油來(lái)炒。
4、 注意自身保健,無(wú)病防病,有病早治。 保持身心健康,豐富文娛生活,情緒穩(wěn)定,無(wú)憂無(wú)愁有利生長(zhǎng)發(fā)育。
5、吃田螺和動(dòng)物血。
6、多吃黃豆等豆類及其豆制品(豆腐、豆?jié){等)。
注意:一是要少吃多餐。如果可能的話,在孩子半夜三更醒來(lái)時(shí)加喂一餐;二是煮的粥里可以加入幾滴魚(yú)肝油。
7、讓寶寶多外出活動(dòng)多曬太陽(yáng)?;顒?dòng)能強(qiáng)筋壯骨,促進(jìn)骨頭生長(zhǎng),曬太陽(yáng)能把體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)換成維生素D,維生素D有助于幫助鈣的吸收。從而促進(jìn)寶寶長(zhǎng)高。
七、服用添加維生素D的鈣品時(shí),謹(jǐn)防積蘊(yùn)中毒。許多消費(fèi)者認(rèn)為,補(bǔ)鈣只能選擇與維生素D合一產(chǎn)品,這是一種誤解,由于人體個(gè)體差異普遍存在,并不是所有的人同時(shí)既缺鈣又缺維生素D,部分人長(zhǎng)期服用維生素D反而會(huì)抑制體內(nèi)自身維生素D的形成,或是引發(fā)維生素D大量攝入而積蘊(yùn)中毒現(xiàn)象,中毒癥狀為高鈣血癥引起的肝腎功能損傷和軟組織鈣化,表現(xiàn)為食欲減退、反應(yīng)遲鈍、心律不齊、呼吸困難、惡心嘔吐、煩渴多尿、便秘等。
八、 不要長(zhǎng)期服用活性鈣 。活性鈣是牡蠣殼等水生貝殼經(jīng)過(guò)高溫低燒而提煉的一種鈣混合物,多以氫氧化鈣為主,重金屬的指標(biāo)很高,腐蝕性也比較強(qiáng)。曾經(jīng)有人做過(guò)實(shí)驗(yàn),給小老鼠灌服活性鈣,結(jié)果引起死亡,解剖之后發(fā)現(xiàn)腸道充血。因此,當(dāng)服用較大劑量的活性鈣時(shí)常常會(huì)引起惡心、嘔吐和胃痛等不良反應(yīng),可見(jiàn)長(zhǎng)期服用活性鈣還會(huì)使胃的正常功能下降。
九、鈣制劑最好是在兩餐之間服用 。一般植物性食物含有較多的脂酸和草酸,而脂酸和草酸可以和鈣離子結(jié)合成不溶性的鈣鹽,不能夠被人體利用而排出體外。動(dòng)物性的食物含有大量的脂肪,而過(guò)多的脂肪酸可以與鈣離子相結(jié)合成為鈣灶,也不能被人體所利用。由于以上兩種原因,在進(jìn)餐時(shí)服用鈣制劑就會(huì)使人體對(duì)鈣的吸收率下降而造成浪費(fèi),所以只有在兩餐之間服用鈣制劑才可以保證鈣被更好地利用。
第三大點(diǎn)、藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。以下是幾種食物的含鈣量,供日常生活中選擇食用:
1、牛奶 。250克牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮 。海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
友情提醒:容易對(duì)海制品過(guò)敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品 。大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
4、動(dòng)物骨頭 。動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜 。蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
第四大點(diǎn),如何選擇補(bǔ)鈣劑
一、目前,我國(guó)包括國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口的鈣劑有400多種 ,具體選擇何種鈣片由當(dāng)事人決定 。
1、碳酸鈣:含鈣量高,副作用小,價(jià)格便宜,吸收率高,可以達(dá)到40%,與牛奶相似,是全國(guó)人民易于接受而廣泛應(yīng)用的一種鈣制劑。
2、乳酸鈣:是我國(guó)傳統(tǒng)的鈣補(bǔ)充劑之一,其優(yōu)點(diǎn)是容易溶解,缺點(diǎn)是鈣含量低。這類制劑有:乳酸鈣,含鈣13%;葡萄糖酸鈣,含鈣9%,制成片劑后含量更低,要達(dá)到成人每日補(bǔ)充鈣1000毫克,需服用太多藥片,這是人們難于接受的。
3、磷酸氨鈣:是日本常用的補(bǔ)鈣品種,含鈣23.3%,相對(duì)較高,我國(guó)成都藥廠也有生產(chǎn),每片含鈣量70毫克,含鈣量與藥品價(jià)格屬中等,但它的缺點(diǎn)是藥片崩解和吸收較難,加之它含磷高,對(duì)腎功能障礙者有害,因此應(yīng)用較少。
4、枸緣酸鈣:含鈣量為21.1%,水溶性好,生物利用也較磷酸鈣好,其吸收不依賴胃酸,有泡騰片,更適合老年人服用。
5、活性鈣:是生物鈣(貝殼類)高溫煅燒而形成的鈣混合物,鈣含量高,但其水溶液是強(qiáng)堿性,對(duì)胃腸刺激性大,不適合老年胃酸缺乏者。與食物同食可減少胃腸刺激。
6、有機(jī)鈣:氨基酸鈣與蛋白贅合鈣在我國(guó)已開(kāi)始應(yīng)用。