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酸棗仁屬于中藥材，并非官方藥食兩用目錄品種。其核心功效為寧心安神、斂汗生津，臨床用于失眠、驚悸及體虛多汗，每日用量建議9-15克煎服。雖民間有煲湯、煮粥時(shí)添加的習(xí)慣，但未經(jīng)炮制的生棗仁含生物堿可能引發(fā)頭暈惡心。國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的藥食同源名錄未收錄酸棗仁，長(zhǎng)期食用需醫(yī)生指導(dǎo)。與百合、茯苓配伍可增強(qiáng)安神效果，高血壓患者過(guò)量服用可能導(dǎo)致血壓波動(dòng)。購(gòu)買時(shí)認(rèn)準(zhǔn)“藥用”標(biāo)識(shí)，避免誤用染色或霉變品。
