魚(yú)肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一!其一,烹煮方式簡(jiǎn)單。其二,口感和營(yíng)養(yǎng)等方面均不輸其它肉類(lèi)。但吃魚(yú)須小心,魚(yú)刺對(duì)孩子、老人來(lái)說(shuō)都比較危險(xiǎn)。因此,建議大家選擇一些刺少的魚(yú)類(lèi)。下面一起來(lái)看看刺少又好的魚(yú)有哪些?

十種好吃不貴的少刺魚(yú) 刺少又好吃的魚(yú)有哪些
1.鯽魚(yú)
鯽魚(yú)是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi),肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美。鯽魚(yú)湯適量吃有助于改善身體體質(zhì),補(bǔ)充蛋白質(zhì),美容養(yǎng)顏。
2.鰻魚(yú)
鰻魚(yú)也是一種好吃且刺少的魚(yú)類(lèi),其肉質(zhì)細(xì)嫩,口感鮮美,適合烤、煮或燒烤。比如,試試鰻魚(yú)飯,簡(jiǎn)單方便,營(yíng)養(yǎng)全面。
3.黃花魚(yú)
黃花魚(yú)是一種海魚(yú),一般在東海、黃海南部等附近海域比較常見(jiàn),魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩,肉多刺少,適合清蒸或燉湯。
4.龍利魚(yú)
龍利魚(yú)在我國(guó)近海區(qū)比較常見(jiàn),也是一種海魚(yú)。龍利魚(yú)有著細(xì)嫩的肉質(zhì)和濃郁的魚(yú)香味,適合烤、煎或煮湯。
5.鱸魚(yú)
鱸魚(yú)是一種淡水魚(yú),其肉質(zhì)鮮嫩,幾乎沒(méi)有魚(yú)刺,適合清蒸。另外,鱸魚(yú)所含的營(yíng)養(yǎng)成分也比較高,因此喜歡吃魚(yú)又擔(dān)心魚(yú)刺的朋友可以試試這款魚(yú)。
6.鱈魚(yú)
鱈魚(yú)屬于海魚(yú),體型較大,并且肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。鱈魚(yú)脂肪低、魚(yú)刺少,一般適合烤、煮湯或做成鱈魚(yú)卷。
7.鯧魚(yú)
鯧魚(yú)主要分布在我國(guó)的東南沿海,既能鮮食,也適合用于制成魚(yú)干。鯧魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩,刺少,家常做法多,是比較理想的經(jīng)濟(jì)食用魚(yú)。
8.三文魚(yú)
三文魚(yú)肉質(zhì)豐滿,脂肪比較高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含不飽和脂肪酸以及多種微量元素,能夠幫助我們改善視力,預(yù)防心腦血管疾病。此外,三文魚(yú)味道鮮美,適合刺身或者是煎烤,以維持魚(yú)肉本身的鮮嫩。
9.黑魚(yú)
黑魚(yú)是一種淡水魚(yú),主要分布于長(zhǎng)江流域。其中,黑魚(yú)的蛋白質(zhì)含量可達(dá)19%左右,富含十八種氨基酸,加上骨刺少,味道鮮美,還能入藥,是一種比較名貴的魚(yú)類(lèi)。
10.銀魚(yú)
銀魚(yú)是一種短小銀白的魚(yú)類(lèi),主要分布于我國(guó)南海北部近海區(qū)域等地區(qū)。銀魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,其中銀魚(yú)炒飯味道鮮美,深受大家的喜歡。
本文對(duì)刺少又好吃的魚(yú)的解答中,大家可以發(fā)現(xiàn)這幾款魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,味道鮮美,魚(yú)刺少。在平日的生活中,大家可以適當(dāng)補(bǔ)充魚(yú)肉,有助于調(diào)節(jié)身體,加強(qiáng)免疫。最后,如果你極喜歡吃魚(yú),但害怕魚(yú)刺,不妨試試文章介紹的這幾種魚(yú)類(lèi)!