發(fā)布時間： 2025-03-21 15:02:51
千禾0醬油屬于生抽類別。
生抽和老抽的核心區(qū)別在于釀造工藝與使用場景。生抽顏色較淺、質地清澈，主要用于提鮮增味；老抽因添加焦糖色且發(fā)酵時間更長，顏色深褐黏稠，側重上色功能。千禾0醬油的產品說明與感官特征顯示，其色澤琥珀透亮，咸鮮味突出，符合生抽的典型屬性，適合涼拌、蘸食或炒菜調味。
千禾0系列主打“零添加”概念，配料表僅含水、非轉基因黃豆、小麥及食用鹽，未添加防腐劑、著色劑等成分。這類配方更接近傳統(tǒng)生抽的原始工藝，與添加焦糖色的老抽形成明顯區(qū)別。消費者可通過觀察產品粘稠度與包裝標注的用途說明進一步驗證，其推薦用法如佐餐、拌餡等場景也與生抽定位完全吻合。
發(fā)布于：2025-03-21 15:02:51
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