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山楂和海鮮能一起吃會中毒嗎

發(fā)布時間: 2025-02-17 13:22:59

山楂和海鮮一起吃一般不會直接中毒,但會帶來健康隱患。

山楂中的果酸與海鮮里的蛋白質(zhì)結(jié)合,會產(chǎn)生難以消化的物質(zhì),增加腸胃負擔,可能引發(fā)消化不良、腹痛、腹脹等癥狀。

果酸還會和海鮮中的鈣結(jié)合,形成沉淀,不僅阻礙人體對鈣的吸收,長期如此還可能增加結(jié)石風險。

雖然不是中毒,但這些不適癥狀也會影響身體健康。尤其是本身腸胃功能就弱的人,反應可能更強烈。所以,為了自身健康,不要將山楂和海鮮一起吃,若不小心同食后出現(xiàn)嚴重不適,應盡快就醫(yī)。

發(fā)布于:2025-02-17 13:22:59