發(fā)布時間： 2025-05-27 13:34:53
端午節(jié)除了吃粽子，還吃咸鴨蛋、雄黃酒、艾草糕和五黃菜。
端午節(jié)的傳統(tǒng)飲食與驅(qū)邪避疫相關(guān)，咸鴨蛋寓意消暑解毒，雄黃酒因古時驅(qū)蟲習(xí)俗而流行。艾草糕以糯米混合艾葉蒸制，帶有清香，部分地區(qū)會搭配黃鱔、黃瓜、蠶豆等組成的“五黃菜”食用。這些食物多與夏季時令食材結(jié)合，體現(xiàn)古人順應(yīng)自然的生活智慧。
現(xiàn)代節(jié)日飲食逐漸豐富，北方家庭可能制作炸醬面，南方則流行綠豆糕、薄荷糖水等清涼小吃。部分地區(qū)保留用大蒜炒雞蛋、煎帶魚等習(xí)俗，認(rèn)為能增強體質(zhì)。無論形式如何變化，這些食物都承載著祈福健康的文化內(nèi)涵，成為節(jié)日儀式感的重要組成部分。
發(fā)布于：2025-05-27 13:34:53