發(fā)布時間： 2025-03-08 10:46:09
急性腸胃炎發(fā)作期不宜吃紅薯，緩解期可少量食用。
紅薯富含膳食纖維和低聚糖，健康狀態(tài)下有助于促進腸道蠕動，但急性腸胃炎期間腸道黏膜受損，高纖維食物會刺激腸壁，加重腹瀉和腹痛。紅薯中的淀粉酶抑制劑可能影響消化，未充分消化的淀粉進入結腸后發(fā)酵產氣，容易引發(fā)腹脹。此時應選擇米湯、面條等低渣食物，待癥狀緩解后再逐步調整飲食結構。
腸胃炎恢復期可嘗試少量蒸熟去皮的紅薯，每日攝入量控制在50克以內。建議搭配小米粥等易消化主食，避免空腹單獨食用。烹飪時必須徹底軟化，用勺子壓成泥狀更利于吸收。慢性腸胃炎患者若沒有明顯發(fā)作癥狀，適量食用紅薯有助于補充鉀、β-胡蘿卜素等營養(yǎng)素，但需注意觀察排便情況，出現(xiàn)脹氣或反酸需立即停食。
發(fā)布于：2025-03-08 10:46:09
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