鹽藻素（杜氏鹽藻）是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最耐鹽的真核生物之一，也是生命體最早雛形。常見于海鹽田，由于其獨(dú)特的顏色，會把湖水染成紅色或粉紅色。

鹽藻長不超過15微米，寬約10微米，只有在顯微鏡下才能看到，具有奇特的動植物雙重特性，逐光、耐強(qiáng)酸強(qiáng)堿、耐高寒（-27攝氏度）和酷熱（53攝氏度）。即使在極為惡劣的自然條件下，這種極端生物毅然煥發(fā)著頑強(qiáng)的生命力。被譽(yù)為“死海中綻放的生命奇跡”，鹽藻這一特性決定了鹽藻養(yǎng)生的重要意義。

鹽藻素的獨(dú)特性在于其營養(yǎng)素含量比例與人體的體液、細(xì)胞漿液相吻合，被生物醫(yī)學(xué)界譽(yù)為"細(xì)胞動力源"、"生命的保護(hù)劑"。鹽藻素與細(xì)胞健康科學(xué)研究證明：單細(xì)胞微生物鹽藻的提取物——鹽藻素中的元素含量比例與人體的體液、細(xì)胞漿液元素比例相吻合，可直接營養(yǎng)細(xì)胞、真正全面解決細(xì)胞受損問題。鹽藻素對細(xì)胞的作用機(jī)理可概括為：清、調(diào)、補(bǔ)、修。