一般來說，蒸制時間取決于鴨塊的大小和數(shù)量。如果鴨塊較小，蒸制時間可以在30分鐘左右；如果鴨塊較大，蒸制時間則需要在1個小時以上。此外，還需要注意的是，在蒸制的過程中，需要不斷地檢查鴨塊的熟度，以確保鴨肉熟透，口感鮮美。
除了蒸制時間之外，還有一些其他的注意事項需要注意。首先，需要選擇新鮮的鴨子和優(yōu)質的生醬，以確保生醬鴨的口感和香味。其次，在腌制的過程中，需要將鴨塊均勻地涂上生醬，并將其放置在冰箱中腌制數(shù)小時，以確保鴨肉入味。最后，在蒸制的過程中，需要不斷地檢查鴨塊的熟度，并根據(jù)需要進行調整，以確保鴨肉熟透、口感鮮美。
