我們可以將牛油果切成兩半，取出果核，用保鮮膜包裹好，放入冰箱冷藏室保存。這種方法可以讓牛油果保持新鮮狀態(tài)，但是時間不宜過長，最好在三天內食用完?；蛘呤沁x擇冷凍法，將牛油果切成小塊或泥狀，放入密封袋中，放入冰箱冷凍室保存。這種方法可以讓牛油果保存時間更長，但是冷凍后的牛油果口感會有所變化，建議在一個月內食用完。
