楊桃中含有豐富的有機酸，如果攝入過量，就會刺激胃腸道，引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。特別是對于胃腸功能較弱的人群，更容易出現(xiàn)這種情況。楊桃中含有一種叫做草酸的物質(zhì)，它在人體內(nèi)會被轉(zhuǎn)化成草酸鈣，從而形成結(jié)晶體。如果攝入過量的草酸，就會導(dǎo)致腎臟結(jié)石的形成，嚴(yán)重的話還會引起腎功能損害。此外，吃太多楊桃還會影響血糖水平。楊桃中含有豐富的果糖和葡萄糖，如果攝入過量，就會導(dǎo)致血糖升高，對于糖尿病患者來說，就更加不利。
