玉米筍是一種非常適合生食的蔬菜，它可以直接食用，不需要進(jìn)行任何烹飪處理。當(dāng)然，如果你覺得生的玉米筍口感不夠好，也可以將其稍微焯一下水，這樣可以讓玉米筍更加爽脆。不過，玉米筍雖然可以直接食用，但是在食用之前需要進(jìn)行一些簡單的處理。首先，需要將玉米筍的外層皮剝掉，這樣可以讓玉米筍更加干凈衛(wèi)生。其次，需要將玉米筍的頂端和底部切掉，這樣可以去除玉米筍的硬殼和木質(zhì)部分，讓玉米筍更加嫩滑。
