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杏仁的營養(yǎng)價值有什么

回復時間:2021-11-05 01:45:49 90次

杏仁含有豐富的蛋白質.脂肪.糖類.胡蘿卜素.B族維他命C.維他命C.維他命P及鈣.磷.鐵等營養(yǎng)成分。在水果中,胡蘿卜素的含量僅次于芒果,人們稱它為抗癌細胞的水果。扁桃體中含有大量脂肪油,可降低膽固醇,因此,杏仁在防治心血管疾病方面有很好的效果;在中醫(yī)理論中,杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,在臨床上常用于保健治療。

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