捷森黑麥面包是真正的全麥嗎
回復時間：2021-09-15 01:33:23
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全麥面包是指用含有小麥外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，全麥面包的主要制作原料是全麥粉，因此若是要辨認市面上的全麥面包是否真的全麥，可以看配料表，排在第一的全麥粉才可以，若是小麥粉排在第一那就不算全麥面包了。捷森黑麥面包第一成分是黑麥和黑麥粉，這款德國進口的黑麥面包可謂真正的全麥面包，其鹽分含量非常高，可能是為了延長保質(zhì)期，還帶有很明顯的酸味。
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回答時間：2021-09-15 01:35:23
