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元宵和湯圓的區(qū)別是什么?

回復時間:2023-09-19 08:03:15 7次

元宵和湯圓除了做法不同之外,還具有以下區(qū)別:

外觀不同

元宵個頭一般會比湯圓大,并且元宵表皮干燥松軟,而湯圓表皮光滑粘糯,因此湯圓不宜保存,需要放冰箱冷凍。

餡料不同

元宵和湯圓的餡料也有不同,元宵餡料多以豆沙、黑芝麻、花生為主,同時元宵的餡兒偏硬,一般以甜口為主,而湯圓餡料較為廣泛,湯圓的餡兒偏軟,咸甜葷素選擇眾多。

地域不同

俗話說“北滾元宵,南包湯圓”,北方主要吃元宵,南方主要是湯圓,兩者的主要食用地域人群不同。

內(nèi)容僅供參考 回答時間:2023-09-19 08:05:15

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